• 2008年12月10日に発足。蒜山観光協会内に事務所を設置。
• 会長／石賀 幹浩
• 副会長／亀山 秀雄
• 〒717-0503　岡山県真庭市蒜山富山根303-1
• TEL 0867-66-3220

1. 蒜山内の住所で店舗を運営していること
2. たれ、キャベツ、鶏肉を使って焼そばを提供できる店舗であること
3. 蒜山観光協会員であること
4. 店舗で1年以上の焼そば販売経験及び販売実績を必要とする
5. 「ひるぜん焼そば好いとん会」正会員の半数以上の加入合意が得られること

「ひるぜん焼そば好いとん会」がB-1グランプリでゴールドグランプリを受賞して以降、各地のイベントやお祭り、サービスエリア、インターネット販売などで「ひるぜん焼そば（表記は蒜山焼きそばなどいろいろ…）」が出回るようになり、自分たちの知らないイベントや商品についての問い合わせやクレームが増えてまいりました。
　

　　　　
B-1グランプリに出展する全国各地のご当地グルメの団体は「地元の活性化」を目的としています。

当会も、お客様に蒜山の地にお越しいただき、真庭市蒜山の魅力を知っていただき、ファンになっていただくために、蒜山で単に「焼そば」と呼ばれていたグルメを「ひるぜん焼そば」と名付け、地域ブランドに押し上げるべく様々な努力を重ねてまいりました。

そうした活動が認められ、B-1グランプリ出展を認めていただき、このたび栄えあるゴールドグランプリを受賞することができました。

　　
しかしながら、こうした取り組みが『好いとん会とまったく関係ない人たち』のところでイベントに出され、あるいは商品化されています。
ひどいケースでは、「B-1グランプリ優勝」などと謳い、販売されています。

　

ここできちんと申し上げます。

B-1グランプリでゴールドグランプリに輝いたのは

「ひるぜん焼そば好いとん会」というまちおこし団体であり、

ひるぜん焼そばではありません。

　
B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した「ひるぜん焼そば好いとん会」は、公認店のしるしである「のぼり」、または特徴ある「ユニフォーム」が目印です。
　　

また、ひるぜん焼そば好いとん会が提供するひるぜん焼そばは、同会出展のイベントでのみお召し上がりいただけます。出没情報をご覧ください。